TEL. 075-432-7595
〒603-8227 京都市北区紫野北舟岡町27-191
かつて 京料理 服部 という料理屋が祇園にありました。
底冷えのする冬の京都、お客様を温かくお迎えしたいと考えたの
が古都ほかまんじゅうです。
10年前の年末より清水の参道にて湯気をあげています
発売と同時に行列のできる蒸しまんじゅうとして、
ヒット商品になりました。
当時惣菜系の蒸しまんじゅうといえば中華系豚まんでした。
古都ほかまんじゅうが先駆けとなり、
全国でご当地まんじゅうがうまれました。
しかし
牛肉しぐれ煮 きんぴらごぼう しば漬け という
独創的な商品はいまだありません。
丁寧に炊き上げた 牛肉しぐれ煮
きんぴらごぼう
打田の柴漬け
そして特製のふわふわ生地
10年前に感動を持って生まれたこの味が
今も不変であるため、常に追求しています。
例年は6月から9月までおやすみです。
昨年より一年発起夏商品の開発に勤めました。
果実氷 フルーツまるごとFUWAFUWAアイス
京都市中京区に夏限定のお店を出してみました。
大好評です
ゑびす楽庵
Ruban De Fruits An Cafe 河原町本店
京都市中京区河原町三条下がる三丁目奈良屋町291-3商都ビル1F
Ruban De Fruits An 原宿 アルタ店
果実氷フルーツまるごとfuwafuwaアイステークアウト店
東京都渋谷区神宮前1丁目16-4 原宿アルタ1F
平成12年4月27日 設立
平成2年オープンの関連会社食品スーパー マーケットプレーンの運営を移管
京都市東山区宮川筋にて
平成 14年 京仕出し 服部 開店
平成 14年 古都ほかまんじゅう 清水参道にて発売
平成 15年 古都ほかまんじゅう 錦市場にて販売
四条縄手にて販売
平成 15年 マーケット プレーン 閉店
平成 15年 京料理 服部 開店
平成 17年 抹茶小倉 発売
平成 18年 京料理 服部 閉店
平成 22年 霜降り 京都牛 発売
平成 23年 お料理 服部 2月開店 5月 閉店
平成 23年 果実氷 フルーツまるごとfuwafuwaアイス発売
平成 23年 7月 季節店 RUBAN DE
FURUTS AN 開店
〒603-8227
京都市北区紫野北舟岡町27-191
TEL 075-432-7595
FAX 075-432-7595
masayuki@kyoryori.jp
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